菓子屋 ら どぅ(ゆり)
出店内容
フルーツケーキ・ら どぅ・アジョワンバニラクッキーの焼き菓子セット
【焼き菓子セット 内容】
🟣フルーツケーキ(4カット)
米粉・四つ葉バター・洋酒漬けドライフルーツを使い、焼成後に1ヶ月間熟成。
洋酒が効いていてしっとりまろやか、奥深い味わい。
(お酒の風味が強いため、お子様やお酒が苦手な方はご注意ください🍷)
🟡ら どぅ(4個)
ひよこ豆の粉とギーで作るインドのお菓子。
しっとりホロホロザクザク♬
ナッツたっぷりでカルダモン香る、独特ながら素朴な味と食感。
ネーミング・見た目・作り方・味…この一粒でインドを感じることができます。
⚪️アジョワンバニラクッキー(4個)
インド料理のサモサなどに使われる、清涼感のあるスパイス“アジョワンシード”入り。
ドイツ〜オーストリアのお菓子「バニラキプフェル」をアレンジした、口どけの良い米粉クッキー。
【店主紹介】
兵庫県宝塚市在住のゆりです。
栄養士・カフェの調理スタッフ・インド料理店スタッフなど、飲食の仕事を経て、現在はラジオ局勤務。
お菓子作りが好きで、たまに作っては家族や友人にお裾分けする生活を20年ほど送っています。
また、同じく20年ほどゆる〜く音楽活動しており、ただいまミニアルバム制作中。
マルシェ開催期間中の出品を目指しています!
当店の売りは、他にあまりない味とほどよい甘さ。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ!
【SNS】
Instagram
https://www.instagram.com/battura_parata
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