たかしま農園(埼玉 | 久喜 / のっち)
出店内容
季節の無農薬野菜セット
こんにちは、のっちです。
たかしま農園という屋号で、夫とふたりで野菜を育てています。
農薬や肥料を使わずに、年間約60品目の野菜を作っています。
オンクリマルシェでは、その時に元気に育っている季節の野菜をセットにして皆様にお届けします。
単発のセットを3種類ご案内します。ぜひ一度食べてみてください^^
私たち、たかしま農園の作る野菜は
味が濃いものもあれば、そうでないものもあります。
でも、どの野菜にも共通しているのは
すっきりとした優しい味だということ。
野菜本来の味って、きっとこんな味なんだろうと思うのです。
「たかしま農園の野菜を食べるといつも自然と笑顔になっちゃう」
そんな声が聞きたくて、夫とふたり、仲良く楽しく
今日も畑に立っています。
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農園こだわり① 無農薬、無肥料栽培
農薬や肥料は使わず、微生物と自然の力を味方にする農法で野菜を育てています。
土作りには、緑肥や籾殻(もみがら)を活用しています。
農園こだわり② できるだけ固定種・自家採種
固定種とは、農家や採種家の手によって、同じ品種の種を毎年採りつないできた種。F1種に比べ、形や大きさにばらつきがあり、流通性には劣りますが、各地で愛されてきたおいしい品種がたくさんあります。
農園こだわり③ 約60種類の野菜を栽培
季節ごとにバラエティ豊かなセットをお届けします。沖縄での15年間の栽培経験もあるため、丸オクラ、ゴーヤー、ナーベーラー(ヘチマ)、ハンダマなどの沖縄野菜も届きます。
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