暮らしを紡ぐ/まきまき
出店内容
竹細工.梅干し.甘酢らっきょう.ヘチマ固定種
〜暮らしを紡ぐ/まきまき〜 へようこそ。
「好きな手しごとを愉しみながら、日々の暮らしをゆるりと紡ぐ」
古きよきものを大切に、自然を愛でながら、竹細工や梅干し甘酢らっきょう漬けなど、体に優しい昔ながらの手しごとや保存食づくりを、まきまきのペースで自由気ままにゆったりのんびり紡いでおります。
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【竹細工】
●自家の田んぼに自生している竹を切り出し、竹包丁で竹を割り剥ぎひごを取り、竹と対話しながらひとつひとつ心を込めて作り上げています。
●薄緑から薄茶色へ…経年変化も魅力の一つ。
●暮らしの中に自然素材の竹かごがちょこんとあるだけでホッとするから不思議です。
●お菓子や果物、日用品など普段使いのものを入れるのにも丁度よいサイズ。
●自分へはもちろん、大切な方への贈り物にもどうぞ♡
【保存食の梅干し・甘酢らっきょう】
●梅干しは、昔ながらの製法を参考にした塩分濃度20%のかなりしょっぱい梅干し。一年熟成されているのでエネルギー増し増しです♪
●甘酢らっきょうは、鹿児島の土地で育ったらっきょうに鹿児島ならではの黒酢ときび糖を贅沢に染み込ませた甘酢らっきょうです。こちらも一年熟成で味しみしみ♪
●塩はどちらも天日干し自然海塩(※強健塩)を使用し、塩と味醂(三河味醂)以外の素材と調味料は全て鹿児島県産です。添加物不使用のものにこだわっております。
●どちらも夫婦の直感と閃きと愛のエネルギーをたっぷり織り込んだ唯一無二の味です♡
※強健塩… 中国最南端付近の綺麗な深層海水を使用し、加熱は一切せず伝統製法の完全天日干しのあと1年間熟成させた塩です。(強健ラボさんホームページより抜粋)
【自家菜園で育てた太ヘチマの種】
●固定種/国産の太ヘチマの種((株)グリーンフィールドプロジェクトさんより購入)から農薬不使用で育て自家採取した太ヘチマの種。
●自然派の方、種を繋いで行きたい方にピッタリの商品です🌱
各商品についての詳しい内容は、下記商品一覧ページをご覧ください。
みなさまとのご縁を愉しみに、ゆるりとお待ちしております(*^^*)
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